หนังสือการประกอบอาหาร | ร้านหนังสือศูนย์หนังสือจุฬาฯ
฿ 0.00

ตัวเลือกของคุณ

ประเภทสินค้า : หนังสือ


ตัวกรอง

ประเภทหนังสือ

สต๊อกสินค้า

ช่วงราคา

ขนมแม่เอ๊ย

ขนมแม่เอ๊ย

ผู้แต่ง : ส. พลายน้อย

฿ 171.00

อ่านเพิ่มเติม

การให้ความร้อนแบบโอห์มมิกในการแปรรูปอาหาร

การให้ความร้อนแบบโอห์มมิกในการแปรรูปอาหาร

ผู้แต่ง : วีรเชษฐ์ จิตตาณิชย์

฿ 315.00

อ่านเพิ่มเติม

รสไทย(ไม่)แท้: ถอดรูปทิพย์อาหารไทยในสนามการเมืองวัฒนธรรม

รสไทย(ไม่)แท้: ถอดรูปทิพย์อาหารไทยในสนามการเมืองวัฒนธรรม

ผู้แต่ง : อาสา คำภา

฿ 288.00

อ่านเพิ่มเติม

ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับอาหารและเครื่องดื่ม (INTRODUCTION TO FOOD AND BEVERAGE) (รหัสวิชา 3700-0002

ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับอาหารและเครื่องดื่ม (INTRODUCTION TO FOOD AND BEVERAGE) (รหัสวิชา 3700-0002

ผู้แต่ง : สุพรรษา เทียมประสิทธิ์

฿ 166.00

อ่านเพิ่มเติม

จานอร่อย เป็ด ไก่

จานอร่อย เป็ด ไก่

ผู้แต่ง : กองบรรณาธิการอมรินทร์ CUISINE

฿ 71.00

อ่านเพิ่มเติม

กินเล่น เช่นไทย

กินเล่น เช่นไทย

ผู้แต่ง : สุริวัสสา กล่อมเดช และคณะ

฿ 405.00

อ่านเพิ่มเติม

จานอร่อย หมู

จานอร่อย หมู

ผู้แต่ง : กองบรรณาธิการอมรินทร์ CUISINE

฿ 71.00

อ่านเพิ่มเติม

น้ำผักผลไม้ (ฉบับปรับปรุงใหม่)

น้ำผักผลไม้ (ฉบับปรับปรุงใหม่)

ผู้แต่ง : อบเชย อิ่มสบาย และคณะ :บรรณาธิการ

฿ 315.00

อ่านเพิ่มเติม

อาหารไทยจงเจริญ

อาหารไทยจงเจริญ

ผู้แต่ง : ชรินรัตน์ จริงจิตร

฿ 711.00

อ่านเพิ่มเติม

อาหารปรุงคน

อาหารปรุงคน

ผู้แต่ง : ทวีทอง หงษ์วิวัฒน์

฿ 315.00

อ่านเพิ่มเติม

เจาะลึกไวน์ทั่วโลก :ชุดไวน์ เล่ม 2 (ฉบับภาพการ์ตูนอ่านง่าย)

เจาะลึกไวน์ทั่วโลก :ชุดไวน์ เล่ม 2 (ฉบับภาพการ์ตูนอ่านง่าย)

ผู้แต่ง : RHIE WON-BOK

฿ 196.00

อ่านเพิ่มเติม

วุ้นลอยแก้วและขนมน้ำแข็ง :ชุดขนมไทย

วุ้นลอยแก้วและขนมน้ำแข็ง :ชุดขนมไทย

ผู้แต่ง : เยาวภา ขวัญดุษฎี :บรรณาธิการ

฿ 225.00

อ่านเพิ่มเติม

ของกิ๋นแม่อุ้ย

ของกิ๋นแม่อุ้ย

ผู้แต่ง : ศรีสมร คงพันธุ์

฿ 292.00

อ่านเพิ่มเติม

รสชาติแห่งดอยตุง (TASTE OF DOI TUNG)

รสชาติแห่งดอยตุง (TASTE OF DOI TUNG)

ผู้แต่ง : มูลนิธิแม่ฟ้าหลวง

฿ 225.00

อ่านเพิ่มเติม

DONBURI ข้าวราดหน้าญี่ปุ่น

DONBURI ข้าวราดหน้าญี่ปุ่น

ผู้แต่ง : กรณิศ รัตนามหัทธนะ

฿ 247.00

อ่านเพิ่มเติม

สเต๊กห้องแถวเป็นอาชีพ

สเต๊กห้องแถวเป็นอาชีพ

ผู้แต่ง : เยาวภา ขวัญดุษฎี :บรรณาธิการ

฿ 355.00

อ่านเพิ่มเติม

ลูกชุบ ตะโก้ ขนมเปียกปูน :ชุดขนมไทย

ลูกชุบ ตะโก้ ขนมเปียกปูน :ชุดขนมไทย

ผู้แต่ง : เยาวภา ขวัญดุษฎี :บรรณาธิการ

฿ 225.00

อ่านเพิ่มเติม

รอบรู้ทุกเรื่องไวน์ :ชุดไวน์ เล่ม 1 (ฉบับภาพการ์ตูนอ่านง่าย)

รอบรู้ทุกเรื่องไวน์ :ชุดไวน์ เล่ม 1 (ฉบับภาพการ์ตูนอ่านง่าย)

ผู้แต่ง : RHIE WON-BOK

฿ 196.00

อ่านเพิ่มเติม

121 น้ำจิ้มสูตรอร่อย

121 น้ำจิ้มสูตรอร่อย

ผู้แต่ง : เยาวภา ขวัญดุษฎี :บรรณาธิการ

฿ 265.00

อ่านเพิ่มเติม

ขนมอบ ขนมทอด :ชุดขนมไทย

ขนมอบ ขนมทอด :ชุดขนมไทย

ผู้แต่ง : เยาวภา ขวัญดุษฎี :บรรณาธิการ

฿ 225.00

อ่านเพิ่มเติม

CAFE SIGNATURE MENU 101 รวมเมนูกาแฟเครื่องดื่มและของหวานยอดฮิต

CAFE SIGNATURE MENU 101 รวมเมนูกาแฟเครื่องดื่มและของหวานยอดฮิต

ผู้แต่ง : ชินซงอี

฿ 495.00

อ่านเพิ่มเติม

แกงไทย (รางวัลชมเชย หนังสือสวยงามทั่วไป (สพฐ.) ปี 2557)

แกงไทย (รางวัลชมเชย หนังสือสวยงามทั่วไป (สพฐ.) ปี 2557)

ผู้แต่ง : ญดา ศรีเงินยวง และคณะ

฿ 585.00

อ่านเพิ่มเติม

โดนัท ขนมปังกรอบ ทำแล้วรวย

โดนัท ขนมปังกรอบ ทำแล้วรวย

ผู้แต่ง : แม่บ้าน

฿ 71.00

อ่านเพิ่มเติม

ลดน้ำหนัก แนวธรรมชาติบำบัดกับอาหารมังสวิรัติ :ชุดอาหารต้านโรค (ราคาปก 185.-)

ลดน้ำหนัก แนวธรรมชาติบำบัดกับอาหารมังสวิรัติ :ชุดอาหารต้านโรค (ราคาปก 185.-)

ผู้แต่ง : นิดดา หงษ์วิวัฒน์

฿ 79.00

อ่านเพิ่มเติม

ขนมแม่เอ๊ย

ศูนย์หนังสือจุฬาฯCHULABOOK

ศูนย์หนังสือจุฬาฯ

ขนมแม่เอ๊ย

ผู้แต่ง : ส. พลายน้อย

มีสินค้า : 78 ในสต็อก

ราคา

฿ 171.00

อ่านเพิ่มเติม

การให้ความร้อนแบบโอห์มมิกในการแปรรูปอาหาร

ศูนย์หนังสือจุฬาฯCHULABOOK

ศูนย์หนังสือจุฬาฯ

การให้ความร้อนแบบโอห์มมิกในการแปรรูปอาหาร

ผู้แต่ง : วีรเชษฐ์ จิตตาณิชย์

มีสินค้า : 38 ในสต็อก

ราคา

฿ 315.00

อ่านเพิ่มเติม

รสไทย(ไม่)แท้: ถอดรูปทิพย์อาหารไทยในสนามการเมืองวัฒนธรรม

มีสินค้า : 30 ในสต็อก

ราคา

฿ 288.00

อ่านเพิ่มเติม

ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับอาหารและเครื่องดื่ม (INTRODUCTION TO FOOD AND BEVERAGE) (รหัสวิชา 3700-0002

มีสินค้า : 28 ในสต็อก

ราคา

฿ 166.00

อ่านเพิ่มเติม

จานอร่อย เป็ด ไก่

ศูนย์หนังสือจุฬาฯCHULABOOK

ศูนย์หนังสือจุฬาฯ

จานอร่อย เป็ด ไก่

ผู้แต่ง : กองบรรณาธิการอมรินทร์ CUISINE

มีสินค้า : 25 ในสต็อก

ราคา

฿ 71.00

อ่านเพิ่มเติม

กินเล่น เช่นไทย

ศูนย์หนังสือจุฬาฯCHULABOOK

ศูนย์หนังสือจุฬาฯ

กินเล่น เช่นไทย

ผู้แต่ง : สุริวัสสา กล่อมเดช และคณะ

มีสินค้า : 22 ในสต็อก

ราคา

฿ 405.00

อ่านเพิ่มเติม

จานอร่อย หมู

ศูนย์หนังสือจุฬาฯCHULABOOK

ศูนย์หนังสือจุฬาฯ

จานอร่อย หมู

ผู้แต่ง : กองบรรณาธิการอมรินทร์ CUISINE

มีสินค้า : 21 ในสต็อก

ราคา

฿ 71.00

อ่านเพิ่มเติม

น้ำผักผลไม้ (ฉบับปรับปรุงใหม่)

ศูนย์หนังสือจุฬาฯCHULABOOK

ศูนย์หนังสือจุฬาฯ

น้ำผักผลไม้ (ฉบับปรับปรุงใหม่)

ผู้แต่ง : อบเชย อิ่มสบาย และคณะ :บรรณาธิการ

มีสินค้า : 20 ในสต็อก

ราคา

฿ 315.00

อ่านเพิ่มเติม

อาหารไทยจงเจริญ

ศูนย์หนังสือจุฬาฯCHULABOOK

ศูนย์หนังสือจุฬาฯ

อาหารไทยจงเจริญ

ผู้แต่ง : ชรินรัตน์ จริงจิตร

มีสินค้า : 19 ในสต็อก

ราคา

฿ 711.00

อ่านเพิ่มเติม

อาหารปรุงคน

ศูนย์หนังสือจุฬาฯCHULABOOK

ศูนย์หนังสือจุฬาฯ

อาหารปรุงคน

ผู้แต่ง : ทวีทอง หงษ์วิวัฒน์

มีสินค้า : 19 ในสต็อก

ราคา

฿ 315.00

อ่านเพิ่มเติม

เจาะลึกไวน์ทั่วโลก :ชุดไวน์ เล่ม 2 (ฉบับภาพการ์ตูนอ่านง่าย)

มีสินค้า : 15 ในสต็อก

ราคา

฿ 196.00

อ่านเพิ่มเติม

วุ้นลอยแก้วและขนมน้ำแข็ง :ชุดขนมไทย

ศูนย์หนังสือจุฬาฯCHULABOOK

ศูนย์หนังสือจุฬาฯ

วุ้นลอยแก้วและขนมน้ำแข็ง :ชุดขนมไทย

ผู้แต่ง : เยาวภา ขวัญดุษฎี :บรรณาธิการ

มีสินค้า : 15 ในสต็อก

ราคา

฿ 225.00

อ่านเพิ่มเติม

ของกิ๋นแม่อุ้ย

ศูนย์หนังสือจุฬาฯCHULABOOK

ศูนย์หนังสือจุฬาฯ

ของกิ๋นแม่อุ้ย

ผู้แต่ง : ศรีสมร คงพันธุ์

มีสินค้า : 15 ในสต็อก

ราคา

฿ 292.00

อ่านเพิ่มเติม

รสชาติแห่งดอยตุง (TASTE OF DOI TUNG)

ศูนย์หนังสือจุฬาฯCHULABOOK

ศูนย์หนังสือจุฬาฯ

รสชาติแห่งดอยตุง (TASTE OF DOI TUNG)

ผู้แต่ง : มูลนิธิแม่ฟ้าหลวง

มีสินค้า : 14 ในสต็อก

ราคา

฿ 225.00

อ่านเพิ่มเติม

DONBURI ข้าวราดหน้าญี่ปุ่น

ศูนย์หนังสือจุฬาฯCHULABOOK

ศูนย์หนังสือจุฬาฯ

DONBURI ข้าวราดหน้าญี่ปุ่น

ผู้แต่ง : กรณิศ รัตนามหัทธนะ

มีสินค้า : 14 ในสต็อก

ราคา

฿ 247.00

อ่านเพิ่มเติม

สเต๊กห้องแถวเป็นอาชีพ

ศูนย์หนังสือจุฬาฯCHULABOOK

ศูนย์หนังสือจุฬาฯ

สเต๊กห้องแถวเป็นอาชีพ

ผู้แต่ง : เยาวภา ขวัญดุษฎี :บรรณาธิการ

มีสินค้า : 14 ในสต็อก

ราคา

฿ 355.00

อ่านเพิ่มเติม

ลูกชุบ ตะโก้ ขนมเปียกปูน :ชุดขนมไทย

ศูนย์หนังสือจุฬาฯCHULABOOK

ศูนย์หนังสือจุฬาฯ

ลูกชุบ ตะโก้ ขนมเปียกปูน :ชุดขนมไทย

ผู้แต่ง : เยาวภา ขวัญดุษฎี :บรรณาธิการ

มีสินค้า : 14 ในสต็อก

ราคา

฿ 225.00

อ่านเพิ่มเติม

รอบรู้ทุกเรื่องไวน์ :ชุดไวน์ เล่ม 1 (ฉบับภาพการ์ตูนอ่านง่าย)

มีสินค้า : 13 ในสต็อก

ราคา

฿ 196.00

อ่านเพิ่มเติม

121 น้ำจิ้มสูตรอร่อย

ศูนย์หนังสือจุฬาฯCHULABOOK

ศูนย์หนังสือจุฬาฯ

121 น้ำจิ้มสูตรอร่อย

ผู้แต่ง : เยาวภา ขวัญดุษฎี :บรรณาธิการ

มีสินค้า : 13 ในสต็อก

ราคา

฿ 265.00

อ่านเพิ่มเติม

ขนมอบ ขนมทอด :ชุดขนมไทย

ศูนย์หนังสือจุฬาฯCHULABOOK

ศูนย์หนังสือจุฬาฯ

ขนมอบ ขนมทอด :ชุดขนมไทย

ผู้แต่ง : เยาวภา ขวัญดุษฎี :บรรณาธิการ

มีสินค้า : 13 ในสต็อก

ราคา

฿ 225.00

อ่านเพิ่มเติม

CAFE SIGNATURE MENU 101 รวมเมนูกาแฟเครื่องดื่มและของหวานยอดฮิต

มีสินค้า : 13 ในสต็อก

ราคา

฿ 495.00

อ่านเพิ่มเติม

แกงไทย (รางวัลชมเชย หนังสือสวยงามทั่วไป (สพฐ.) ปี 2557)

ศูนย์หนังสือจุฬาฯCHULABOOK

ศูนย์หนังสือจุฬาฯ

แกงไทย (รางวัลชมเชย หนังสือสวยงามทั่วไป (สพฐ.) ปี 2557)

ผู้แต่ง : ญดา ศรีเงินยวง และคณะ

มีสินค้า : 13 ในสต็อก

ราคา

฿ 585.00

อ่านเพิ่มเติม

โดนัท ขนมปังกรอบ ทำแล้วรวย

ศูนย์หนังสือจุฬาฯCHULABOOK

ศูนย์หนังสือจุฬาฯ

โดนัท ขนมปังกรอบ ทำแล้วรวย

ผู้แต่ง : แม่บ้าน

มีสินค้า : 12 ในสต็อก

ราคา

฿ 71.00

อ่านเพิ่มเติม

ลดน้ำหนัก แนวธรรมชาติบำบัดกับอาหารมังสวิรัติ :ชุดอาหารต้านโรค (ราคาปก 185.-)

มีสินค้า : 12 ในสต็อก

ราคา

฿ 79.00

อ่านเพิ่มเติม