Barcode : 9786167989167
ISBN : 9786167989167
ปีพิมพ์ : 1 / 2024
ขนาด ( w x h ) : 195 x 250 mm.
จำนวนหน้า : 264 หน้า
หมวดหนังสือ : การประกอบอาหาร
เรื่องราวความพิเศษของอาหารในวัง การเดินทางของอาหารในวังสู่นอกรั้ววัง ตัวอย่างรายการพระกระยาหารของในหลวง รัชกาลที่ 9 และพระกระยาหารเลี้ยงพระราชอาคันตุกะ พร้อมด้วยสูตรอาหารทั้งคาวและหวาน มากกว่า 90 เมนู จากการจดบันทึกของ ท่านผู้หญิงประสานสุข ตันติเวชกุล ผู้เป็นต้นเครื่องพระกระยาหารไทย ประจำพระตำหนักจิตรลดา มายาวนานหลายสิบปี เป็นหนึ่งในหนังสือที่มีคุณค่าและเหมาะอย่างยิ่งแก่การเก็บสะสม ภายในเล่มยังมีภาพถ่ายและภาพวาดประกอบอาหารที่มาสร้างสีสันให้หนังสือเล่มนี้น่าอ่านยิ่งขึ้น