สูตรค็อกเทลสร้างตัว

ทุกสูตรเป็นสูตรสร้างชื่อเสียงของป๋าพงษ์ สมพงษ์ บญศรี บาร์เทนเดอร์ระดับตำนานของไทย โดยเปิดเผยกลเม็ดเคล็ดลับไม่มีปิดบัง เหมาะทั้งผู้ที่ต้องการหาอาชีพสร้างเนื้อสร้างตัวและผู้ที่ต้องการผสมค็อกเทลดื่มเองที่บ้าน

สูตรเด็ดเคล็ดลับของ "ป๋าพงษ์" หรือ "สมพงษ์ บุญศรี" ปรมาจารย์ด้านค็อกเทล และเป็นหนึ่งในผู้สร้างความสำเร็จให้แก่ แบมบู บาร์ โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล จนมีชื่อเสียงขึ้นชื่อในรสชาติของค็อกเทลไปทั่วโลก สูตรค็อกเทลทั้งหมดได้รับการปรับปรุงรสชาติให้กลมกล่อมและถูกใจคนเอเชียมากยิ่งขึ้น ที่สำคัญที่สุด ทุกสูตรได้ผ่านการตรวจสอบจากแขกทั่วโลกว่า เป็นค็อกเทลที่รสชาติอร่อยและมีเอกลักษณ์แตกต่างจากบาร์อื่น ๆ และทุกครั้งที่มาเยือนเมืองไทย ก็จะต้องกลับมาดื่มค็อกเทลของป๋าพงษ์อีกแทบทุกคน นอกจากนี้คุณยังจะได้เรียนรู้เคล็ดลับความสำเร็จที่ทำให้ป๋าพงษ์ ก้าวขึ้นเป็นบาร์เทนเดอร์ระดับตำนานของเมืองไทย

- ความสำเร็จในอาชีพ ต้องอาศัย ความรัก ความพยายาม และเวลา เสมอ
- คุณสมบัติที่ดีของคนที่จะทำอาชีพนี้
- ส่วนผสมที่สำคัญของค็อกเทล
- ชนิดของเหล้า
- ส่วนผสมที่ไม่ใช่เหล้า
- อุปกรณ์และเครื่องมือ
- เครื่องตกแต่งและวิธีการตกแต่งค็อกเทล
- เทคนิคการผสมค็อกเทล
- Mocktails
- Classic Cocktails
- Sompong's Creation