ออกซิเดทีฟสเตรสและงานวิจัยประยุกต์สําหรับกายภาพบําบัด

หนังสือเล่มนี้ เรียบเรียงและนำเสนอเนื้อหา โดยผสมผสานองค์ความรู้พื้นฐานทาง ชีวเคมีประยุกต์เกี่ยวกับภาวะออกซิเดทีฟสเตรส (oxidative stress) กลไกการทำงานและควบคุม ภาวะออกซิเดทีฟสเตรส ภาวะออกซิเดทีฟสเตรสกับการออกกำลังกาย (exercise) ในรูปแบบต่างๆ อีกทั้งงานวิจัยทางภาวะออกซิเดทีฟสเตรสที่หลากหลาย ได้แก่ สมุนไพร ผลไม้หรือโภชนาการ มา ประยุกต์กับวิธีการทางกายภาพบำบัด อาทิ งานวิจัยเกี่ยวกับมะเฟืองหรือสมุนไพรพื้นบ้าน “หญ้า ดอกขาว (Vernonia cinearea)” หรือน้ำมันไพล ที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ (antioxidant activity)