คู่มือการวางแผนเพาะปลูกผักฝืนฤดูให้รวย

 หนังสือ "คู่มือการวางแผน...เพาะปลูกผักฝืนฤดูให้รวย" เล่มนี้ รวบรวมองค์ความรู้เกี่ยวกับการผลิตพืชผัก เทคโนโลยีในการจัดการ ตลอดจนแนวคิดและการวางแผนปลูกผักเพื่อให้สามารถจำหน่ายได้ราคาดี จากทั้งนักวิชาการที่เกี่ยวข้องและเกษตรกรผู้ประสบความสำเร็จในการเพาะปลูกพืชผักต่างๆ เพื่อเป็นแนวทางให้กับผู้ที่มีความสนใจได้เกิด "ไอเดีย" ในการพัฒนาอาชีพการเกษตรของคนไทยต่อไป

- หลักการผลิตพืชผักโดยทั่วไป
- ผักเศรษฐกิจ (ยอดนิยม)
- ธาตุอาหารที่จำเป็นสำหรับพืชผัก
- การจัดการศัตรูพืชโดยวิธีผสมผสาน

บทสัมภาษณ์
- ปลูกผักนอกฤดู โอกาสและอุปกรณ์ที่มาพร้อมกัน
- พืชผักเมืองหนาวอย่าง กะหล่ำปลี และบล็อคโคลี่ ก็สามารถปลูกและให้ผลผลิตได้ดีที่ภาตใต้
- ปลูก "คะน้าหน้าแล้ง-หน้าฝน" ฟันเงินล้านทุกปี ราคาพุ่ง 30-40 บาท/กก.
- มะระจีน ปลูกฝ่าแล้ง 10 ไร่ ก็ฟันเงินล้านได้
- สวนแตงกวาเงินแสน ปลูกหน้าร้อน (แล้ง)
- สะระแหน่ ผักปราบเซียนช่วงหน้าฝน ฟันราคาสูงลิ่ว 70-80 บาท/กก.
- ผักชีเงินแสน ปลูก 1 ไร่ ได้ 1 แสนต่อเดือน
- "ดอกกุยช่าย" ผลผลิตราคาดีในช่วงหน้าหนาว
- "ถั่วฝักยาว" ปลูกแซมในร่องเดียวกันกับแตงกวา สร้างรายได้ 2 เด้ง!
- "ผักบุ้งจีน" พืชเศรษฐกิจทำเงินไว มีลุ้นราคาดีช่วงหน้าหนาว