Gourmet & Cuisine ฉบับที่ 311 มิถุนายน 2569

Gourmet & Cuisine ฉบับที่ 311 มิถุนายน 2569 โฮมกราวนด์ สดใหม่และอุ่นใจ FRESH FLAVOR from Garden ไฮไลท์ประจำฉบับ Cover Story : จากเมล็ดพันธุ์เล็ก ๆ สู่แนวคิดที่ยั่งยืน ชวนฟังเรื่องราวจากแปลงผัก พร้อมเคล็ด (ไม่) ลับที่จะช่วยให้การเริ่มต้นปลูกผักด้วยตัวเองเป็นเรื่องง่ายและสนุกกว่าที่คิด Recipes : เปิดไอเดียความอร่อยกับ 6 เมนูโฮมเมดจากผักสวนครัว วัตถุดิบใกล้ตัวที่นำมาสร้างสรรค์เป็นอาหารจานอร่อยได้อย่างคาดไม่ถึง Drinks : สัมผัสความสดชื่นในแบบไทย ๆ กับ 2 เมนูสมูทตีอย่าง Fingerroot Honey Lemon และ Smoothie Roselle & Lychee ที่หยิบวัตถุดิบคุ้นเคยมารังสรรค์เป็นเครื่องดื่มรสละมุนชุ่มคอ Delish Delight : เอาใจสายของว่างกับ 3 เมนูวีแกน ทั้งมะเขือม่วงทอดสอดไส้ เห็ดรวมทอด และบอลมันฝรั่ง ที่มาพร้อมเนื้อสัมผัสกรุบกรอบ กัดสนุก เคี้ยวเพลิน เติมความอร่อยระหว่างวันได้อย่างลงตัว Special Guest : คุยกับ เจมส์ แอนโฟเน่ เจ้าของช่อง James Anfone Channel ที่เปลี่ยนเรื่องอาหารและเรื่องรอบตัวให้กลายเป็นคอนเทนต์ชวนฟัง ด้วยสไตล์การเล่าที่เป็นเอกลักษณ์และเข้าถึงผู้ชมทุกวัย Nice to Know : แชร์ทริกเก็บความ Fresh! กับวิธีดูแลวัตถุดิบในตู้เย็นให้คงคุณภาพ และความสดใหม่ได้นานกว่าเดิม ด้วยเทคนิคง่าย ๆ ที่ทำตามได้จริงในทุกครัว Wellness : พาเจาะสวนลุมฯ จุดเช็คอินสุดแมสของคนรักสุขภาพ ที่นอกจากแอโรบิกสนุก ๆ แล้วยังมีกิจกรรมอื่นที่น่าสนใจอีกเพียบ Foodie Picks : ชี้เป้า 5 ร้านดังกับเมนูผักสุดสร้างสรรค์ ที่เปลี่ยนวัตถุดิบธรรมดาให้กลายเป็นจานอร่อย กินผักได้เพลิน ๆ แบบไม่มีจำเจ