Gourmet & Cuisine ฉบับที่ 309 เมษายน 2569

Gourmet & Cuisine ฉบับที่ 309 เมษายน 2569 The Taste of Summer Coconut มะพร้าวอร่อยสดชื่นรับฤดูร้อน ไฮไลต์ประจำฉบับ Cover Story : พาเจาะลึกเรื่อง "มะพร้าว" ฟังเรื่องเล่าของวัตถุดิบคู่ครัวไทย พร้อมพูดคุยกับเจ้าของสวนไพศาล จ.สมุทรสาคร ถึงเสน่ห์มะพร้าวบ้านแพ้วที่หลายคนคุ้นหู Recipes : จากวัตถุดิบพื้นบ้าน สู่อาหารไทยรสคุ้นเคย! เปิด 6 เมนูจากมะพร้าว หอมมัน กลมกล่อม ครบเครื่องความอร่อยแบบไทยแท้ Delish Delight : เปลี่ยนน้ำมะพร้าวธรรมดา ให้เป็นเมนูคลายร้อนแสนชื่นใจ แจกสูตร 3 เมนูทำงาย ดับร้อนได้ทันใจ ด้วย น้ำมะพร้าวอ่อนน้ำอ้อยสด, กรานิตาน้ำมะพร้าวอ่อน, และวุ้นน้ำมะพร้าวอ่อน Special Guest : พารู้จัก Torry’s ร้านไอศกรีมโฮมเมดในย่านเมืองเก่า จ.ภูเก็ต ผ่านมุมมองของคุณทอรี่ วงศ์วัฒนกิจ Nice to Know : รู้หรือไม่? มะพร้าวลูกเดียวทำได้มากกว่าที่คิด พาส่องวัตถุดิบและสารพัดผลิตภัณฑ์ทางเลือกใหม่ที่สายวีแกนต้องเลิฟ Legendary : พาย้อนรอย "ไผ่ทองไอสครีม" ไอศกรีมกะทิในความทรงจำของคนทุกเจนฯ กับเรื่องราวที่กว่าจะมาเป็นของอร่อยคลายร้อนที่ใครหลายคนต้องนึกถึง Foodie Picks : อากาศร้อนแบบนี้ ได้เติมไอศกรีมเย็น ๆ ก็คงดี รวมลิสต์ 5 ร้านไอศกรีมกะทิ หวานมันสะใจ ร้อนแค่ไหนก็เอาอยู่!