
Barcode : 3000000010931
ISBN : 9789744842503
ปีพิมพ์ : 1 / 2551
หมวดหนังสือ : การประกอบอาหาร
ให้ความรู้ครอบคลุมตั้งแต่เรื่องพื้นฐานของโรคเบาหวาน การดูแลสุขภาพและโภชนาการสำหรับผู้ป่วย และตัวอย่างเมนูอาหารกว่า 50 เมนูที่ผ่านการรับรองสูตรอาหารโดยสถาบันโภชนาการมหาวิทยาลัยมหิดล ว่าเป็นเมนูที่มีคุณค่าต่อสุขภาพผู้เป็นเบาหวาน มีการวิเคราะห์พลังงานและคุณค่าทางโภชนาการเพื่อความเหมาะสมกับผู้ป่วย