I DRINK THEREFORE I AM เพราะฉันดื่ม ฉันจึงอยู่

ไวน์เป็นเครื่องเคียงชั้นยอดสำหรับอาหาร

แต่เป็นเครื่องเคียงที่ยอดยิ่งกว่าสำหรับความคิด

ไวน์ไม่ได้เป็นเพียงวัตถุแห่งความสำราญ แต่ยังเป็นวัตถุแห่งความรู้

สำหรับนักดื่มทั่วไป ไวน์คือเครื่องดื่มที่ยากจะคาดเดาที่สุด

แต่สำหรับผู้เชี่ยวชาญ ไวน์เป็นเครื่องดื่มที่ ให้ความรู้อย่างซับซ้อนที่สุด

เพราะฉันดื่ม ฉันจึงอยู่ I Drink Therefore I am ไม่ใช่หนังสือแนะนำการดื่มไวน์

แต่เป็นหนังสือแนะนำให้รู้จักคิดเรื่องไวน์ เป็นงานเขียนที่อุทิศแด่ความสำราญ

เซอร์ โรเจอร์ สกรูทัน ศาสตราจารย์ด้านสุนทรียศาสตร์นักปรัชญาชื่อดังชาวอังกฤษ ผู้อุทิศตนแด่ปรัชญา การสอน และการ

ศึกษาสาธารณะใช้เวลาในการค้นคว้าเพื่อเขียนนานถึงสิบสองปี

พิเศษ ความรื่นรมย์ท้ายเล่ม “อ่านไปดื่มไป”

ผู้เขียนเหน็บแนมแกมแนะนำเครื่องดื่มที่ควรดื่มเวลาอ่านผลงานเลื่องชื่อของนักคิด นักเขียน นักปรัชญาชื่อดังของโลก ตั้งแต่เพลโต อริสโตเติล ซิเซโร เบคอน เดการ์ตร์ เฮเกล นิทเช่ ซาร์ตร์ ฯลฯ โดยมีตั้งแต่ไวน์ชั้นเยี่ยม บรั่นดี เบียร์ หรือแม้แต่น้ำเปล่า