เรื่องเล่า Chocolate

เคยมองช็อกโกแลตในมือแล้วสงสัยไหมว่า กว่าจะมาเป็นความหวานที่ละลายในปาก มันต้องผ่านเรื่องราวขมขื่นอะไรมาบ้าง? หนังสือ "เรื่องเล่า Chocolate" จะพาคุณลอกกระดาษฟอยล์สีทองแวววาวออก เพื่อขุดคุ้ยเบื้องหลังของหวานชิ้นโปรดที่ซ่อนความจริงอันน่าตื่นตะลึง ย้อนรอยตั้งแต่อดีตที่มันเคยเป็นเพียงน้ำขมปี๊ดมีฟองฟูฟ่อง ซึ่งมีสถานะสูงส่งถึงขั้นเป็น "อาหารจากสวรรค์" และใช้แทนเงินตราของชนเผ่าโบราณ ก่อนจะเดินทางข้ามมหาสมุทรมาถูกดัดแปลงเติมนมและน้ำตาลด้วยนวัตกรรมแห่งยุคอุตสาหกรรม จนกลายเป็นสัญลักษณ์แห่งความรักและความสุขที่ฮิตระเบิดไปทั่วโลก ทว่าภายใต้รสชาติอันหอมหวานละมุนลิ้นที่การตลาดเสกสรรค์ขึ้น กลับถูกฉาบไว้ด้วยรอยน้ำตาและหยาดเหงื่อของแรงงานทาสในอดีต ลากยาวมาจนถึงชีวิตของเด็กๆ นับล้านคนในแอฟริกาที่ถูกขโมยวัยเด็กไปเพื่อแลกกับผลผลิตในไร่โกโก้ หนังสือเล่มนี้จึงไม่ใช่เพียงการบอกเล่าประวัติศาสตร์อันลึกลับและน่าหลงใหล แต่ยังเป็นการกระตุกต่อมคิดให้เราตระหนักถึง "รสชาติที่แท้จริง" ที่ซ่อนอยู่ เพื่อให้ช็อกโกแลตคำต่อไปของคุณไม่ได้เป็นแค่ขนมหวานที่กลืนหายไป แต่เป็นจุดเริ่มต้นของการบริโภคอย่างมีสติที่จะช่วยเปลี่ยนโลกใบนี้ให้หอมหวานขึ้นอย่างแท้จริง