การทำความเย็น 1 (REFRIGERATION 1)

เนื้อหาถูกแบ่งออกเป็น 11 บท บทแรกเป็นการแนะนำความสำคัญของการทำความเย็น ระบบการทำความเย็นแบบต่างๆ ที่มีอยู่ รวมถึงการทบทวนเธอร์โมไดนามิกส์บทที่สองเป็นการอธิบายเกี่ยวกับวัฏจักรการทำความเย็นของระบบอัดไอและการคำนวณด้านสมรรถนะของระบบ บทที่สามเป็นเรื่องคอมเพรสเซอร์และผลกระทบของประสิทธิภาพของคอมเพรสเซอร์ต่อสมรรถนะ บทที่สี่เป็นเรื่องเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนอันได้แก่เครื่องระเหย และคอนเดนเซอร์ ผู้เรียนจะได้ประเมินขนาดพื้นที่ผิวหรือสมรรถนะของอุปกรณ์ บทที่ห้าเป็นการอธิบายหลักการทำงานของวาล์วระเหยสารทำความเย็นและสมดุลของระบบ บทที่หกเป็นการอธิบายสมบัติของสารทำความเย็นในแง่ต่างๆ บทที่เจ็ดเป็นเรื่องอุปกรณ์อื่นๆ บทที่แปดเป็นเรื่องท่อสารทำความเย็น บทที่เก้าเรื่องความปลอดภัย บทที่สิบเรื่องการประเมินภาระการทำความเย็นโดยจะเน้นสำหรับห้องเย็นเป็นหลัก (ส่วนการประเมินภาระการปรับอากาศผู้เรียนจะได้เรียนในอีกวิชาหนึ่งคือวิชาการปรับอากาศ) และบทสุดท้าย บทที่สิบเอ็ดเรื่องระบบทำความเย็นแบบหลายความดัน (หรือระบบอัดไอแบบหลายขั้น)