กินเปลี่ยนชีวิต

อาหารคือสิ่งที่เรากินเข้าไปแล้วก่อให้เกิดประโยชน์ต่อร่างกายในด้านต่าง ๆ ถึงแม้อาหารจะมีประโยชน์มากเพียงใด แต่ก็แฝงไปด้วยโทษเสมอ ดังนั้นจะกินอะไรควรใส่ใจให้มาก ๆ หลักง่าย ๆ ก็คือในแต่ละมื้อเราต้องกินอาหารให้ครบ 5 หมู่ นั่นคือ ประกอบไปด้วยคาร์โบไฮเดรต ซึ่งก็คืออาหารจำพวกแป้งและน้ำตาล, โปรตีนหรืออาหารจำพวกเนื้อสัตว์และถั่ว, ไขมันจากพืชและสัตว์ และที่ขาดไม่ได้คือ วิตามินและแร่ธาตุจากผักและผลไม้ นอกจากนี้ การกินอาหารมากเกินความจำเป็นของร่างกาย อาจทำให้พลังงานส่วนเกินที่กินเข้าไปถูกแปรรูปเป็นไขมันสะสมไปพอกตามส่วนต่าง ๆ จนทำให้อ้วนขึ้น เราจะสังเกตได้ว่ายิ่งมีอายุมาก การเผาผลาญพลังงานก็ยิ่งน้อยลง ทำให้เราอ้วนมากยิ่งขึ้น แถมปัจจุบันมีอาหารประเภทฟาสต์ฟู้ด หรือที่หลายคนเรียกว่า อาหารขยะ (Junk Food) ออกมาจำหน่ายตามท้องตลาดจำนวนมาก แรงโฆษณาและค่านิยมตะวันตกทำให้ผู้คนโดยเฉพาะเด็กและวัยรุ่นหันมารับประทานอาหารประเภทนี้กันมาก ส่งผลให้ขณะนี้มีเด็กไทยและคนไทยเผชิญกับภาวะโรคอ้วนเยอะขึ้น ฉะนั้น เมื่อรู้อย่างนี้แล้วเราควรหลีกเลี่ยงอาหารประเภทนี้ ฝากทิ้งท้ายอีกนิดหนึ่งว่า ก่อนจะกินอะไรเข้าไปจดจำไว้เสมอว่า “กินอะไรก็ได้อย่างนั้น” หรือ “You are what you eat” เป็นการเตือนใจก่อนจะตามใจปากจนสายเกินแก้