อุปกรณ์อบแห้งในอุตสาหกรรม (ฉบับปรับปรุงเพิ่มเติมใหม่ ปี พ.ศ. 2569)

หนังสือ อุปกรณ์อบแห้งในอุตสาหกรรม (ฉบับปรับปรุงเพิ่มเติมใหม่ ปี พ.ศ. 2569) รวบรวมองค์ความรู้ด้านการอบแห้งในอุตสาหกรรมอย่างครบถ้วน ตั้งแต่หลักการพื้นฐาน การเลือกเครื่องอบแห้ง การออกแบบ และการกำหนดสภาวะการทำงานที่เหมาะสม พร้อมสูตรคำนวณ ตาราง แผนภาพ และตัวอย่างการใช้งานจริงจากภาคอุตสาหกรรม รวมถึงเนื้อหาใหม่เกี่ยวกับเครื่องอบแห้งแบบแช่แข็งและแบบไอน้ำยวดยิ่ง เหมาะสำหรับวิศวกร นักวิทยาศาสตร์ ช่างเทคนิค และผู้สนใจด้านเทคโนโลยีการอบแห้ง