การสร้างรายได้จากการแปรรูปผลไม้และช่องทางการตลาด

หนังสือ "การสร้างรายได้จากการแปรรูปผลไม้และช่องทางการตลาด" เล่มนี้ จึงเป็นคู่มือที่จัดทำขึ้นเพื่อเป็นแนวทางให้ผู้ที่สนใจสร้างอาชีพจากผลไม้ไทย โดยครอบคลุมตั้งแต่พื้นฐานการแปรรูป การเลือกวัตถุดิบ การสร้างแบรนด์ ไปจนถึงการหาช่องทางการตลาดทั้งในและต่างประเทศ ไม่ว่าคุณจะเป็นเกษตรกรรายย่อย ผู้ประกอบการมือใหม่ หรือคนทั่วไปที่อยากเริ่มต้นธุรกิจเล็ก ๆ หนังสือเล่มนี้จะช่วยให้คุณมองเห็นภาพรวมทั้งหมดของ "เส้นทางอาชีพจากผลไม้ไทย" อย่างเป็นขั้นเป็นตอน เพราะการแปรรูปผลไม้คือการ "เปลี่ยนชีวิต" ให้ผลไม้หนึ่งลูกกลายเป็นความหวังของครอบครัวและชุมชน