คู่มือการปลูกกาแฟโรบัสต้า :การดูแล เก็บเกี่ยว แปรรูป คั่ว ชง ดื่ม และการขายกาแฟ

หนังสือ คู่มือการปลูกกาแฟโรบัสต้า และการดูแล เก็บเกี่ยว แปรรูป คั่ว ชง ดื่ม และการขายกาแฟ เล่มนี้ถูกรวบรวมและเรียบเรียงจากประสบการณ์ตรงของปราชญ์เกษตรจังหวัดกระบี่ ผู้มีความเชี่ยวชาญด้านการปลูกกาแฟโรบัสต้าอย่างลึกซึ้งมากว่า 30 ปี เนื้อหาในเล่มครอบคลุมทุกกระบวนการตั้งแต่การปลูก การดูแลรักษา การเก็บเกี่ยว การแปรรูป การคั่ว การชง และการดื่มกาแฟ พร้อมทั้งให้ความรู้ด้านต้นทุนการผลิต เทคนิคการเพิ่มมูลค่า ช่องทางการจำหน่าย และกรณีศึกษาของเกษตรกรที่ประสบความสำเร็จในการทำกาแฟโรบัสต้า นอกจากนี้ยังมีข้อมูลพื้นฐานเกี่ยวกับกาแฟอย่างครบถ้วน หนังสือประกอบด้วย 12 บท รวม 150 หน้า พร้อมภาพประกอบที่ช่วยให้ผู้อ่านเข้าใจเนื้อหาได้ง่ายยิ่งขึ้น