สาระวิทย์ ฉบับที่ 146 เดือนพฤษภาคม 2568

สาระวิทย์ ฉบับที่ 146 | พฤษภาคม 2568 พบกับ “ถั่วเขียว KUML” เมล็ดจิ๋วแต่แจ๋ว ความหวังใหม่ช่วยสร้างรายได้ให้เกษตรกร พร้อมสาระน่ารู้หลากแง่มุมจากโลกวิทยาศาสตร์ ไม่ว่าจะเป็นนวัตกรรมจากกากถั่วเขียวสู่เครื่องดื่มสุขภาพ แป้งทนย่อยเพื่อคนรักสุขภาพ การเดินทางของศูนย์ผลิตเมล็ดพันธุ์ระดับชุมชน ตื่นตากับสัตว์ประหลาดใต้ทะเลลึก กิ้งก่าหัวแดง และแมวสยาม รวมถึงเรื่องราวของ “ปลาตั๊กแตนหิน” และ “กันภัยมหิดล” พรรณไม้ถิ่นเดียวของไทย พลาดไม่ได้กับบทความเข้มข้น เช่น ผลงานนวัตกรรมไทยคว้า 8 รางวัลระดับนานาชาติ เรื่องเล่า 120 ปี ที.เร็กซ์ และศัพท์วิทย์ชวนปวดหัวเกี่ยวกับ “ถั่วเขียว”