สาระวิทย์ ฉบับที่ 144 เดือนมีนาคม 2568

สาระวิทย์ ฉบับที่ 144 มีนาคม 2568 นำเสนอประเด็นสำคัญเกี่ยวกับ เทคโนโลยีอาหารที่ก้าวล้ำไปไวกว่ากฎหมาย และแนวทางประเมินความปลอดภัยตามมาตรฐานสากล นอกจากนี้ยังมีเรื่องราวของ CMED Medical สตาร์ตอัปเครื่องมือแพทย์ไทยที่ประสบความสำเร็จ และการเรียนรู้เชิงเกษตรผ่านคอลัมน์ AGRITEC ด้านประวัติศาสตร์วิทยาศาสตร์มีการสำรวจ วิวัฒนาการของวิศวกรรมเคมีและอุตสาหกรรมเคมี พร้อมบทวิเคราะห์ด้าน Biosafety & Biosecurity จากโรคระบาดในอดีตถึงปัจจุบัน และประเด็น วันปลอดขยะสากล ที่เน้นแนวคิดความยั่งยืน อีกทั้งยังมีสาระเกี่ยวกับ สัตว์ป่า, พรรณไม้เฉพาะถิ่น, และวิวัฒนาการทางพันธุกรรมของอิกัวนา รวมถึงเรื่องราวน่าสนใจอย่าง ไข่มุกเมโลและฝายชะลอน้ำ ที่ช่วยฟื้นฟูระบบนิเวศ