วิชาการฟาร์มโคนม

หนังสือ วิชาการฟาร์มโคนม เล่มนี้จัดทำขึ้นสำหรับนักศึกษาระดับปริญญาตรีในสาขาสัตวบาล สัตวศาสตร์ และเทคโนโลยีการผลิตสัตว์ เพื่อเป็นแนวทางการศึกษาและค้นคว้าด้านการเลี้ยงโคนมตามหลักวิชาการปัจจุบัน เนื้อหาในหนังสือประกอบด้วยหัวข้อต่าง ๆ ได้แก่ การพัฒนาและการผลิตโคนมในประเทศไทย พันธุ์และการคัดเลือกสายพันธุ์ ระบบทางเดินอาหารและการย่อยโภชนะ อาหารและการให้อาหาร ความต้องการโภชนะและสูตรอาหาร การจัดการพืชอาหารสัตว์และการตรวจสอบคุณภาพอาหาร การจัดการฟาร์มและโรงเรือน ระบบสืบพันธุ์และเทคโนโลยีการขยายพันธุ์ กระบวนการผลิตและการตรวจสอบคุณภาพน้ำนม และโรคและการป้องกันโรคในฟาร์มโคนม