คู่มือการขนส่ง กุ้งก้ามกรามมีชีวิตแบบไม่ใช้น้ำ

ชุดโครงการวิจัย เรื่อง "การพัฒนาตัวแบบธุรกิจสำหรับผู้ประกอบการในห่วงโซ่อุปทานและโลจิสติกส์ ในการขนส่งกุ้งก้ามกราม (Macrobrachim roesenbergii) มีชีวิตแบบไม่ใช้น้ำ สำหรับสหกรณ์ผู้เลี้ยงกุ้ง" ต้องการช่วยเหลือเกษตรกรผู้เพาะเลี้ยงกุ้งก้ามกรามให้ก้าวข้ามพ้นอุปสรรค ในช่วงของสถานการณ์การระบาดของ COVID-19 อีกทั้งยังเป็นประโยชน์ต่อเกษตรกรอย่างต่อเนื่องหลังผ่านพ้นสถานการณ์ดังกล่าวไปแล้วอีกด้วย เป็นการปฏิวัติระบบโลจิสติกส์ในการขนส่งกุ้งกรามมีชีวิตเชิงพาณิชย์แบบดั้งเดิมที่ใช้น้ำไปสู่รูปแบบใหม่ของระบบโลจิสติกส์ในการขนส่งกุ้งก้ามกรามมีชีวิตแบบไม่ใช้น้ำ โดยมีวัตถุประสงค์ ดังนี้ 1) เพื่อพัฒนาต้นแบบระบบการขนส่งกุ้งก้ามกรามมีชีวิตแบบไม่ใช้น้ำสำหรับสหกรณ์ผู้เพาะเลี้ยงกุ้งก้ามกราม 2) เพื่อศึกษาห่วงโซ่อุปทานและโลจิสติกส์ของกุ้งก้ามกรามมีชีวิต 3) เพื่อวิเคราะห์ตัวแบบเชิงธุรกิจที่เหมาะสมของสหกรณ์ผู้เลี้ยงกุ้งก้ามกราม โดยศึกษาความเป็นไปได้เบื้องต้นของผู้ประกอบการ สถานการณ์ทั่วไปที่เกี่ยวข้องกับผู้ประกอบการ สถานการณ์ตลาด/คู่แข่งขัน/ช่องทางตลาดความเป็นไปได้เบื้องต้นทางการตลาด และข้อมูลความต้องการของกลุ่มลูกค้าเป้าหมาย