หน้าร้าน
 
บรรณารักษ์ ศาสนา จิตวิทยา
        จิตวิทยา
        ปรัชญา
ภาษาศาสตร์ วรรณคดี ประวัติศาสตร์/ไทยศึกษา ศิลปกรรม/ดนตรี/กีฬา รัฐศาสตร์/สังคม ภูมิศาสตร์/ท่องเที่ยว เศรษฐศาสตร์ กฎหมาย/พ.ร.บ. การเรียน การสอน นิเทศศาสตร์ บริหารธุรกิจ/การคลัง การบริหารงานบุคคล คณิตศาสตร์ วิทยาศาสตร์/สิ่งแวดล้อม แพทยศาสตร์ เภสัชศาสตร์ วิศวกรรมศาสตร์ เกษตรศาสตร์
        เกษตรศาสตร์
        พืชไร่
        พืชสวน
        สัตวบาล
คหกรรมศาสตร์/การตัดเย็บ การถ่ายภาพ เทคโนโลยีพลังงาน/การพิมพ์ คอมพิวเตอร์ หลักการวิจัย พระราชนิพนธ์/อ้างอิง คู่มือเรียน-สอบ นวนิยาย/เรื่องสั้น/ปกิณกะ หนังสือสำหรับเยาวชน หนังสือสำหรับเด็ก หนังสือสำหรับพ่อแม่




อาหารกับน้ำจิ้ม
ผู้แต่ง/ผู้แปล : ศิริลักษณ์ รอตยันต์ :บรรณาธิการ
Barcode : 9786162843228
ขนาด : 32251512 kb
หมวดหนังสือ : การประกอบอาหาร
ราคาปก : 185 บาท
ราคา E-Book : 138 บาท  

อ่านได้บน : iPad, iPhone, iPod Touch (iOS 4 ขึ้นไป) และ Android

รายละเอียดสินค้า
          ในสำรับกับข้าวของชาวเอเชียมักจะมีน้ำจิ่มไว้สำหรับกินคู่กับอาหารอยู่เูสมอไม่เว้นแม้แต่อาหารไทยที่ต้องมีน้ำจิ้มถ้วยเล็ก ๆ เคียงคู่กับอาหารจานอร่อย ปฏิเสธไม่ได้ว่าน้ำจิ้มช่วยเพิ่มอรรถรสในการกินได้ไม่น้อย เสน่ห์ของน้ำจิ้มอยู่ตรง ความหลากหลายในรสชาติ ซึ่งปรุงออกมาจนได้รสเข้ากันเป็นอย่างดีกับอาหารแต่ละจาน อาหารกับน้ำจิ้ม เล่มนี้จึงรวบรวมสูตรน้ำจิ้มต่าง ๆ พร้อมอาหารที่กินคู่กับน้ำจิ้มชนิดนั้นตั้งแต่น้ำจิ้มยอดนิยมที่เราคุ้นลิ้นอย่าง น้ำจิ้มลูกชิ้นปิ้ง น้ำจิ้มเมี่ยงปลาเผา น้ำจิ้มหมูกระทะ น้ำจิ้ม-น้ำราดอาหารจานเดียว อาทิ น้ำจิ้มข้าวมันไก่ น้ำจิ้มสุกี้ น้ำราดข้าวหน้าเป็ดย่าง ตลอดจนน้ำยำรสแซบ ทั้งน้ำยำ/ยำวุ้นเส้น น้ำยำปลาดุกฟู/ยำปลาดุกฟู น้ำราดปลานึ่งมะนาว หรือจะเป็นน้ำจิ้มกินแนม อาหารว่าง เช่น น้ำจิ้มมะม่วงน้ำปลาหวาน น้ำจิ้มกล้วยปิ้ง ก็มีพร้อมสรรพและสิ่งที่จะละเลยไม่ได้คือรสชาติน้ำจิ้มต้องปรุงให้พอเหมาะพอดี และเข้ากันได้ดีหรือตัดรสกับอาหารที่กินคู่กัน การจะปรุงน้ำจิ้มจึงต้องเลือกสรรเครื่องปรุงให้ถูก รู้เทคนิค วิธีการ ซึ่งถูกรวบรวมไว้ในหนังสือเล่มนี้ โดยทุกสูตรทำได้อร่อยและเป็นตำรับที่ขายดี
ความคิดเห็นเกี่ยวกับหนังสือ อาหารกับน้ำจิ้ม


  แสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับหนังสือ อาหารกับน้ำจิ้ม
กรุณาเข้าสู่ระบบเพื่อแสดงความคิดเห็นค่ะ คลิกที่นี่ เพื่อเข้าสู่ระบบ


ยังไม่มีสินค้าในตะกร้า
Email ในการเข้าสู่ระบบ

Password

 

หน้าหลัก | สาขาของเรา | ระบบบริการห้องสมุด | เมืองเด็ก | Chulabook Member | ร้านค้าตัวแทนจำหน่าย |
Partner Links | ประวัติความเป็นมา | คณะกรรมการบริหารศูนย์หนังสือ | ติดต่อตัวแทนจัดจำหน่าย | สมัครงานกับเรา | ติดต่อเรา

ศูนย์หนังสือแห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ก่อตั้ง 18 มิถุนายน พ.ศ.2518 อาคารวิทยกิตติ์ ชั้น 14 ซอย จุฬาลงกรณ์ 64 ถนน พญาไท แขวง วังใหม่ เขต ปทุมวัน กรุงเทพฯ 10330
ติดต่อสอบถามข้อมูลหรือสั่งซื้อหนังสือ ได้ที่ Call Center 0-2255-4433 เบอร์มือถือ 08-6323-3704 Email : info@cubook.chula.ac.th , customer@cubook.chula.ac.th